Valori medii pentru 100 g produs: valoare energetică 1246 KJ/300 Kcal, grăsimi 22,43 g, din care acizi grași saturați 8,57 g, carbohidrați 1,28 g, din care zaharuri 0,88 g, proteine 23,07 g, sare 2,32 g.